Adaras Huella

  • En oferta
  • Precio habitual €7,80
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60 % Garnacha Tintorera y 40% Monastrell

D.O. Almansa


Vino con una entrada golosa en boca, taninos redondeados, fresco y sabroso. Extraordinaria relación calidad-precio.  Ecológico y vegano.

Cata

Vista: Color rojo cereza con reflejos violáceos y con capa cubierta.

Nariz: Entrada potente, con impacto frutal de fruta roja fresca y con notas ahumadas y minerales. Con el tiempo desarrolla aromas a fruta madura.

Boca: Entrada golosa dando paso a taninos bien fundidos, acidez fresca y frutosidad sabrosa. Muestra en un segundo plano notas de regaliz negra, grafito y especias.

Temperatura de servicio: 16ºC.

Grado Alcohol: 14% vol.

Vinificación 

Maceración y fermentación de manera natural en torno a 20 días, alcanzando temperaturas máximas de 30ºC en cisternas y cubas de hormigón.
La fermentación alcohólica y manoláctica se producen de forma natural, siendo esta última durante 8 meses en barrica y fudres de diferentes tamaños.


Viñedos

30 años Garnacha Tintorera y 40 años Monastrell. Suelo calizo y altitud de 850m.

 


Reconocimientos

 

Adara Huella (Añada 2017)
92 puntos. James Suckling 2020.

Adara Huella (Añada 2014)
91 puntos. Guía Peñín 2018.
ORO MUNDUS VINI 2016
ORO BERLINER WEIN TROPHY 2016
ORO CWSA 201791 Puntos Peñin
Silver Mundus Vino Biofach

 


Bodega

Situado en un privilegiado entorno natural a las faldas de la legendaria formación montañosa almanseña de El Mugrón, se ubican las 225 hectáreas de viñedo ecológico que conforman el mayor viñedo de Garnacha Tintorera ecológica de Europa.

Un entorno único, rico en agua, con excelente terreno y un microclima natural que garantiza las adecuadas condiciones para la producción ecológica de vinos únicos que en 2017 pasa a formar parte de la familia de bodegas de MGWines Group como Bodegas Venta La Vega Territorio Ecológico. Una apuesta del grupo que además de reforzar su ideario de compromiso por los vinos singulares, variedades autóctonas, proyectos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, suma la DOP Almansa a su singular colección de DO.

Un territorio ecológico único en Europa

La finca donde se ubica Bodegas Venta la Vega comprenden más de 850 hectáreas de cultivo ecológico en un área montañosa caliza de Almansa con altitudes de 1200 metros en la que se crea un microclima natural y especial que permite que la tierra pueda ser cultivada de forma natural y ecológica, sin ningún tratamiento químico o añadido, donde 250 hectáreas son de viñedo.

Maridaje

Quesos curados, carnes rojas, legumbres, verduras a la parrilla, gazpacho manchego.