Paco Mulero Albariño 2019

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100 % Albariño

D.O. Rias Baixas


Paco Mulero Albariño es un vino muy aromático, propio de la variedad, con recuerdos de hierbas aromáticas y frutas blancas frescas, en boca es untuoso y fresco, de buena acidez, equilibrado complejo. Un vino joven con el Baco de Plata 2019 por la Unión Española de Catadores.

Cata

Vista: Amarillo pálido de color verdoso. 

Nariz: aroma a fruta blanca y hierbas aromáticas. 

Boca: es fresco, untuoso y fresco, de buena acidez, equilibrado complejo.

Temperatura de servicio: 7-9ºC.

Grado Alcohol: 13% vol.

Vinificación 


Fermentación en depósitos de acero inoxidable a muy baja temperatura.


Viñedos

Viñedos ubicados en la zona de Caldas de Reis.  Suelos arenosos y de cantos rodados en la superficie.

Reconocimientos

Baco de Plata 2019 por la Unión Española de Catadores.


Bodega

Años recorriendo España y sus zonas vinícolas para elaborar vinos de calidad, en este proyecto se representan vinos con varietales de cada lugar y en cada botella se intenta transmitir la esencia del terruño de origen. Se escogen las mejores uvas para cada vino.

Montsant, Rueda, Almansa, Calatayud, Rioja, Rías Baixas, Castilla y León y Jumilla son las tierras elegidas por Paco Mulero para ofrecer vinos tan buenos como variados. Cada detalle cuenta para poder crear un vino óptimo dependiendo de la zona de la que proceda. Por ese motivo conocen a la perfección la composición de los suelos en los que se plantan los viñedos, los vientos de la zona e incluso los ciclos lunares.

Paco Mulero es una bodega en crecimiento que pretende dar a conocer sus vinos aquí y en el extrangero. 

Maridaje

Idóneo para maridar con marisco, quesos suaves, pescados, ensaladas y carnes blancas, así como arroces de pescado también.