Capellán Asado en Aceite de Oliva Virgen Extra - Tomachaf.
El Capellán (o como nosotros decimos, Capellanet) es una bacaladilla seca y asada artesanalmente al fuego.
Elaborado en Elche (Alicante) por José Ibarra Abadía. En Tomachaf separan los lomitos y se limpian de espinas. Luego se maceran en aceite de oliva virgen extra hasta disfrutarlos en tu boca.
¿Con qué nos lo tomaríamos nosotros? Ideal para degustarlo en una tosta junto a nuestro tomate seco y un buen vino como el Flor de Ahillas. También nos encanta con una buena ensalada.
¡Platazo!
Peso neto: 200g.
Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra y sal. Ojo, puede contener espinas.
Alérgenos: pescado