100% Tempranillo
V.T. Extremadura
Esta joya poco popular todavía es un extraordinario vino de Extremadura criado 13 meses en barricas de roble francés y que pasa más de 5 años de guarda en la bodega para alcanzar su máxima plenitud y esplendor. Un vino que no deja indiferente y una representación excelsa de la tierra extremeña.
Cata
Vista: color rojo intenso.
Nariz: notas complejas de tostados, café, cacao y frutos rojos maduros.
Boca: cremoso, con volumen, taninos goloso y muy aterciopelado.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Grado Alcohol: 15% vol.
Vinificación
Gran Buche Valle Del Raposo Vino de Finca 2015 es un 100% tempranillo, que tras el despalillado de la uva, fermentó en depósitos de pequeña capacidad, con una posterior maceración en frío y un trasiego a barricas nuevas de roble francés de 220 litros, donde efectuó la fermentación maloláctica, y permaneció 13 meses para su afinamiento, hasta que alcanzó su plenitud de madurez y complejidad. Permaneció durante siete años de guarda en bodega, antes de salir a la venta en el mercado
Viñedos
Fue debido a un animal, una «Cochinita» a la que se le imposibilitó todo el movimiento debido a la inflamación de sus articulaciones, por lo que no pudo seguir a la piara que cuidaba el guarda de una extensa finca, a lo que entonces pertenecía al valle de «El Raposo». El guarda al darse cuenta de la desaparición del animal salió a su búsqueda, cuando la encontró estaba tumbada en las charcas del arroyo que atraviesa el valle, estaba cubierta de lodo. Creyéndola muerta la zarandeó y fue de gran asombro que se levantó con gran soltura y sin síntomas de enfermedad. La noticia se difundió entre los habitantes y los pueblos cercanos empezaron a usar las aguas de las charcas para bañar a toda clase de animales enfermos, todos se curaban, eran evidentes los poderes curativos de las aguas que luego no sólo curaban a sus animales, muchas personas fueron curadas con estas aguas. La vendimia que se realiza para la elaboración del vino es de manera manual, con una rigurosa selección en el viñedo y en bodega.
Reconocimientos
Arabel Oro 2022, en el XVII Encuentro de vinos Extremadura – Alentejo
Medalla de Oro 2022 en VinEspaña
90 ptos por James Suckling, crítico de vino estadounidense 2022
91 ptos en Guía ADN Verema 2023
Bodega
Bodegas Occidente es una de las tres mejores bodegas de Extremadura. Sus tres socios apuestan por la calidad, la madre del viñedo.
Siempre buscando hacer vinos con personalidad. Transmitir con entusiasmo y buen hacer en todos los procesos de selección y elaboración, buscando siempre el mejor rendimiento por hectárea con la mayor calidad.