Treixadura 100%
D.O. Ribeiro
Este monovarietal fue de los pioneros en elaborarse con uvas 100% de treixadura, ya que hasta el momento, lo convencional en D.O Ribeiro era la elaboración de plurivarietales.
Ha llegado a alcanzar el éxito en numerosos certámenes oficiales nacionales e internacionales, atesorando gran cantidad de reconocimientos y premios.
Botellas numeradas.
Cata
Vista: presenta un atractivo color amarillo limón.
Nariz: posee un aroma muy personal de buena intensidad y muy complejo. Destacan las flores blancas y las frutas de huevo (confitura, melocotón y cereza) con notas de menta.
Boca: buena entrada en boca con una acidez muy integrada que le da frescor y que perdura de forma muy persistente. EL aroma retronasal es intenso y nítido.
Temperatura de servicio: 8-10ºC.
Grado Alcohol: 13% vol.
Vinificación
La calidad de la uva se garantiza mediante el proceso manual de la vendimia donde se seleccionan las mejores uvas para su procesamiento. Es fermentado con levaduras autóctonas y una crianza de 6 meses sobre lías, por lo que es un vino de crianza joven. La fermentación alcohólica se hace en acero inoxidable a temperatura controlada a 17º.
Viñedos
El procedimiento de las técnicas de trabajo respeta la metodología de la elaboración tradicional, aunando tradición con tecnología, para optimizar los resultados. Se conserva así la esencia de las variedades y su potencial, logrando un producto tradicional, pero de vanguardia.
Tras una larga experiencia en la producción de vino plurivarietal con uvas autóctonas como treixadura, godello, albariño y un pequeño tanto por ciento de palomino (Lagar de Brais), en 2004 se inicia, con el asesoramiento del enólogo José M. Mtnez. Juste la producción de un monovarietal de treixadura. Se consigue así un vino blanco aromático, fino y elegante, Terra Minei.
Maridaje
Reconocimientos
Terra Minei es un vino con una gran consideración por parte de los expertos y que ha cosechando numerosos galardones como reconocimiento a años de trabajo cuidando el proceso selección y elaboración, respetando las raíces del producto para obtener un Ribeiro de referencia.
- MEDALLA DE ORO - CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2020
- MEDALLA DE BRONCE DECANTER 2019 – LONDRES
- MEDALLA DE ORO EN CIVAS 2019 – SUMILLERES DE ESPAÑA
- MEDALLA DE PLATA EN CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2018
- MEDALLA DE BRONCE DECANTER 2018 – LONDRES
- COMMENDED INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2018 – LONDRES
- MEDALLA DE ORO EN GUÍA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA 2018
- MEDALLA DE ORO EN CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2018
- MEDALLA DE ORO EN INTERNATIONAL WINE AWARDS, 2017
- MEDALLA DE ORO EN EN CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2017
- MEDALLA DE ORO EN GUÍA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA 2016
- MEDALLA DE ORO EN INTERNATIONAL WINE GUIDE ADWARDS 2016
- MEDALLA DE ORO EN CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2016
- MEDALLA DE ORO EN CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2015
- MEDALLA DE ORO EN MONOVINO 2014
- DIPLOMA EN LA XXVI CATA OFICIAL DOS VIÑOS DE GALICIA 2014 – Xunta de Galicia
- DIPLOMA EN LA XXV CATA OFICIAL DOS VIÑOS DE GALICIA 2013-Xunta de Galicia
- MEDALLA DE PLATA EN LA GUIA DE LOS VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA 2014 – Asociación de Sumilleres de Galicia
- COMMENDED EN DECANTER 2012
- MEDALLA DE PLATA EN EL INTERNATIONAL CHALLENGE CATAVINUM 2012
- MEDALLA DE PLATA EN EL CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS Y ESPIRITUOSOS CINVE 2011 – Sevilla
- MEDALLA DE ORO EN EL CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS Y ESPIRITUOSOS – CINVE 2010 – Sevilla
- MEDALLA DE PLATA EN LA INTERNATIONAL WINE GUIDE 2010
- 1º PREMIO BLANCO COLLEITEIROS 2008
- XLV Feria do Viño do Ribeiro de Ribadavia
- 1º PREMIO D.O. Ribeiro 2008
- III Cata Solidaria del Rotary Club de Ourense
- ACIO DE BRONCE 2007 XIX Cata Oficial dos Viños de Galicia, Consellería do Medio Rural – Xunta de Galicia
- DISTINGUIDO GALLAECIA 2007 – Asociación de Sumilleres de Galicia
- BRONCE EN LA GUÍA DE ORO DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2007 – Revista Vinos de España
- DISTINGUIDO GALLAECIA 2005 – Asociación de Sumilleres de Galicia
Bodega
La Bodega fue fundada en 1956, hace más de 60 años en el pueblo Prado de Miño (Castrelo de Miño). Concretamente en el “Casal da Cal”, finca de la que provienen las uvas con las que se elabora el vino, siendo el resto de las uvas de fincas cercanas.
La filosofía de los vinos Terra Minei es volver a los orígenes de O Ribeiro, un vino que fue referencia en España y en todos los actos de las monarquías europeas desde el siglo XIV al XVII. El nombre Terra Minei, hace referencia a su lugar de origen y significa Tierra del Miño en latín medieval.