Godina

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100 % Garnacha

D.O. Campo de Borja


Una riquísima garnacha, muy elegante, con una tremenda golosidad y perfecta integración de taninos. De trago largo y alta calidad. Llama la atención su graduación 16º, que no se notan para nada. Todo un acierto.

Cata

Vista: de color púrpura intenso exhibiendo aromas a cerezas y ciruelas maduras enmarcadas con notas a cedro y especia. 

Nariz: en boca ofrece una gran concentración con pronunciados sabores a mermelada de frutos rojos.

Boca: los taninos finamente integrados le aportan un final largo y persistente.

Temperatura de servicio: 15-17ºC.

Grado Alcohol: 16% vol.

Vinificación 


Las uvas de Garnacha procedentes de pequeñas parcelas con bajos rendimientos fueron recolectadas manualmente y fermentadas por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable, a continuación se introdujo en barricas de roble francés para completar la fermentación maloláctica. El vino permaneció durante 15 meses de crianza, posteriormente cada barrica fue catada y tras una cuidadosa selección se obtuvo una producción limitada de este exclusivo vino.


Viñedos


Procedentes de pequeñas parcelas con bajos rendimientos en la localidad de Borja (Zaragoza)

 

 

Reconocimientos

 

92 Puntos Peñín


Bodega

Bodegas Morca se encuentra situada en la localidad de Borja, provincia de Zaragoza. Las uvas de Garnacha procedentes de pequeñas parcelas con bajos rendimientos fueron recolectadas manualmente y fermentadas por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica se procede a su envejecimiento durante 15 meses en barrica de roble francés

Maridaje

Puede acompañarse con pasta, quesos de curación media, embutidos, guisos, carnes a la parrilla, barbacoas, carne de caza, etc.