Adriano Blanco

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Macabeo (50%) y Chardonnay (50%)

D.O. Utiel-Requena


Adriano blanco es un vino fresco y aromático, posee una expresión diferente, la bodega a dado un paso adelante en la elaboración de su blanco al cual le ha dado más elegancia y complejidad con sus 3 meses en lías de roble francés y convertido en un vino muy especial. Además se han elaborado sólo 5.179 botellas. 

Cata

Vista: Color amarillo pajizo. 

Nariz: Aromas cítricos y tropicales.

Boca: Aterciopelado, suave y fresco.

Temperatura de servicio: 14-16ºC.

Grado Alcohol: 13.5% vol.

Vinificación 

3 meses sobre lías en roble francés.



Viñedos

Fincas Hoyuelas y Portillejo. Vendimiadas y seleccionadas a mano.

 

Reconocimientos

En marzo de 2.018 recibe medalla de plata en el concurso internacional CWWSC, en 2.022 medalla de plata en el concurso del Real Casino de Madrid


Bodega

Bodegas Haya es una familia que cultiva sus propios viñedos desde finales del S. XIX de manera ininterrumpida, actualmente la 4ª y 5ª generación trabajan juntas en bodega. Su mayor patrimonio está en la viña, son numerosas las singularidades que los definen, entre ellas resalta un Bobal de pie franco con más de 100 años. La bodega está al servicio del vino.

D. José Haya Martínez, viticultor de 4a generación nacido en 1.944 es quien preside Bodegas Haya con Eloy Haya como enólogo. En su filosofía encontramos la búsqueda de lo sencillo, el cuidado del entorno y la defensa del escenario primigenio que nos legaron nuestros antepasados. Filosofía que se ratifica en múltiples gestos. Para entender Bodegas Haya es importante volver la mirada al origen y a la visión preclara que tuvieron nuestros fundadores. 

La defensa de los valores vitícolas, del trabajo y que este se base en un concepto artesanal de la producción que también forma parte de la personalidad diferente y creativa que define a Bodegas Haya. No es casualidad que las añadas se agoten antes de lo previsto. Estos vinos sintetizan y exponen con certeza las claves para interpretar un estilo, una filosofía y, por supuesto el presente y el futuro de Bodegas Haya.

Maridaje

Pescados, mariscos y arroces mediterráneos.