Verdil 100%
Valencia
Un blanco que sorprende por menos de lo que cuesta
Este vino blanco 100% Verdil —una variedad casi secreta de la zona de Fontanars dels Alforins (Valencia)— es de esos descubrimientos que te hacen sentir que sabes más de vino que tus amigos. Viene de parcelas altas, con suelos calizos que miman las raíces y le dan ese rollo mineral tan chulo.
En copa, es una explosión de fruta blanca: manzana, pera... y una acidez que le da una frescura brutal. Pocas botellas, mucha personalidad y un precio que parece un error. Ideal para quienes quieren salirse del sota, caballo y rey sin vaciarse el bolsillo.