Giro y syrah
Alicante
Proyecto joven, fresco y con ilusión. Vino joven elaborado con giró, variedad autóctona desde una mirada limpia y con un máximo respeto hacia nuestras viñas viejas. Cepas en vaso en riguroso secano sobre tierras franco-arcilosas férricas. Fermentado con levaduras autóctonas en pequeños depósitos de forma artesanal. Producciones limitadas.