Entrecuestas Godello

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Godello

D.O. Bierzo

 

Elegante godello de gran delicadeza y elegancia. Este vinazo fermentó sobre sus lías y se crió en fudres de roble francés. Exclusivo y con una fantástica presentación. No te dejará indiferente, si te gustan los vinos blancos con barrica equilibrados, este es el tuyo. 

Elegido por AKATAVINO como el mejor vino blanco de España y con una puntuación de 98 puntos. 

14.989 botellas numeradas

Cata

Vista: Amarillo dorado intenso.

Nariz: Suave aroma de frutas blancas y flores, con toques a pastelería. 

Boca: Glicérico, amplio y elegante.

Temperatura de servicio: 7-10ºC.

Grado Alcohol: 13,5% vol.

Vinificación 

Fermentado sobre lías y criado en fudres de roble francés.


Viñedos


Entrecuestas, toma el nombre de la parcela de godello, situada en una zona más alta de la finca, con suelos pobres, que conforman una pronunciada cuesta. 


Reconocimientos

  • 98 puntos. Concurso CIVAS y el comité de cata de la Guía de Vinos Akatavino. Mejor vino blanco de ESPAÑA.

Bodega


Techos de pizarra, algún peregrino de camino a Santiago y paisajes de una belleza inigualable. Así es el Bierzo, lugar de enclave donde se encuentra Bodegas Estefanía. En este valle flanqueado por montañas entre León, Galicia y Asturias, se hallan 40 hectáreas de cepas centenarias, envueltas por el silencio de la naturaleza.

Un terreno marcado por un clima continental, que guarda un equilibrio de humedad gracias al clima atlántico procedente de Galicia, y el seco, originario de Castilla y León. Estos climas, junto a su paisaje y sus suelos de tipo mineral y arcilloso, dan a luz uvas muy especiales: la Mencía, uva tinta de excelente calidad y a la uva blanca Godello.

Maridaje

Pescados, aves y mariscos a la brasa. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.