Queso cuña de Cabra al Vino Amontillado - El Bosqueño
Queso artesano de cabra payoya curado al Vino Amontillado con una maduración de 4 a 7 meses.
Queso exclusivo de El Bosqueño, bañado en una deliciosa y untuosa crema balsámica aromatizada al vino amontillado.
El Vino Amontillado es un vino generoso de doble fermentación que se encuentra entre el fino y el oloroso ( Elaborado con uva palomino)
Viene en cuña de unos 350g aprox envasado al vacío. Con sabor intenso al paladar y textura firme.
- Leche: Cabra Payoya
- Periodo de maduración: 4 a 7 meses
- Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de crema balsámica aromatizada al vino amontillado.
- Tipo: Curado
- Recubierto: aceite de oliva y crema de vino Amontillado
- ⭐ Medalla Super Oro en el World Cheese Awards 2022
