Deléitate con la sepia encebollada, una platazo mediterráneo que evoca la esencia de Valencia en cada bocado. Esta receta ancestral te sumergirá en los sabores de la costa valenciana, ofreciéndote la combinación perfecta entre la textura suave de la sepia y la dulzura de las cebollas caramelizadas.
Sepia encebollada con piñones y laurel y con una cocción mínima,de forma tradicional como se ha hecho siempre en la costa valenciana. Esta deliciosa creación culinaria se convierte en un auténtico viaje sensorial que puedes disfrutar en la comodidad de tu hogar.
Regálalo en una ocasión especial o para consentirte a ti mismo.
Conservas SAMARE. Esta historia comenzó en 2019, cuando Rafa Viguer, un amante de las conservas y la comida tradicional, decidió capturar en latas los deliciosos guisos marineros, como la anguila "en allipebre" de la Albufera de Valencia. En 2020, Rafa Botella se unió al proyecto, y juntos encerraron la esencia de los "Esmorzarets Valencians" en conserva que también tenemos en nuestra tienda.
La expresión 'Samare' significa madre en valenciano, evocando la tradición en los fogones. Además, es un juego de palabras con "Maresa", la anguila típica de La Albufera. ¡Atrévete a probar el sabor de la tradición en cada bocado con Samare!
Peso neto: 100g
Peso escurrido: 80g